
Yoshikawa Cook-Pal Ren 30cm nitridierter Kohlenstoffstahl Peking-Wok
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- 30-cm-Beijing-Wok, 311 mm Innendurchmesser x 90 mm Tiefe
- Nitridierter Kohlenstoffstahl, 1,6 mm Stärke, ca. 1285 g
- Hervorragende Wärmeleitfähigkeit und schnelle Aufheizreaktion
- Der natürliche Holzgriff bleibt kühl für einen sicheren Halt
- Kompatibel mit allen Herdarten, einschließlich Induktion
- Ideal zum Pfannenrühren, Frittieren, Anbraten und für Wok-Hei-Aromen
- Hergestellt in Japan
Yoshikawa Cook-Pal Ren 30cm Peking-Wok ist ein hochwertiger Kohlenstoffstahl-Wok, der in Japan für authentische Kochleistung bei hoher Hitze hergestellt wird. Als Teil der renommierten Cook-Pal Ren-Serie verfügt dieser professionelle Wok über eine fortschrittliche rostresistente Behandlung und eine sich natürlich entwickelnde Oberfläche, die das Anhaften von Lebensmitteln verhindert. Im Gegensatz zu chemisch beschichteten Kochgeschirren nimmt die Oberfläche nach und nach Öl auf und bildet eine überlegene Antihaft-Patina, die sich mit fortgesetzter Nutzung weiter verbessert.
Mit einem Innendurchmesser von 311 mm und einer Tiefe von 90 mm ist dieser Wok aus langlebigem Material mit 1,6 mm Stärke gefertigt, was eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die Kochfläche ermöglicht. Mit einem Gewicht von etwa 1285 g ist er deutlich leichter als herkömmliches Gusseisen, wodurch er beim intensiven, hochhitzigen Pfannenrühren viel einfacher zu handhaben ist. Der natürliche Holzgriff bleibt kühl und angenehm, bietet einen sicheren Halt für kontrolliertes Kochen auch bei hohen Temperaturen.
Kompatibel mit allen Kochfeldern, einschließlich Induktion, ist der 30-cm-Beijing-Wok ideal zum Pfannenrühren, Frittieren, Braten und zum Erreichen des begehrten Wok-Hei-Geschmacks. Langlebig, leicht und leistungsorientiert konstruiert, bringt dieser in Japan hergestellte Wok professionelle Handwerkskunst in den alltäglichen Hausgebrauch.
Hauptmerkmale



















