
Yoshikawa Cook-Pal Ren 36cm nitridierter Kohlenstoffstahl Guangdong Wok mit rundem Boden
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- 36 cm Wok mit rundem Boden für hoch erhitztes chinesisches Kochen
- Konstruktion aus nitridiertem Kohlenstoffstahl für Stärke und Rostbeständigkeit
- Bildet durch Einbrennen eine natürliche Antihaftoberfläche
- Traditioneller Holzgriff für einen komfortablen, hitzebeständigen Griff
- Zur Verwendung mit Gasherden und Wok-Brennern (nicht geeignet für flache Induktionskochfelder)
- Hergestellt in Japan
Yoshikawa Cook-Pal Ren 36cm Guangdong Wok mit rundem Boden ist für authentische chinesische Kochtechniken in einer 36 cm runden Bodenform, die dem traditionellen Wok-Design treu ist, konzipiert. Hergestellt in der renommierten Tsubame-Sanjo-Region Japans, besteht dieser Wok aus nitridem Kohlenstoffstahl und bietet außergewöhnliche Haltbarkeit, Hitzebeständigkeit und Rostschutz, weit über unbehandelten Stahl hinaus.
Für das Braten bei hoher Hitze, Frittieren, Dämpfen und Schmoren entwickelt, bildet der Wok mit der richtigen Einbrennung im Laufe der Zeit eine natürliche Antihaftoberfläche, anstatt auf eine synthetische Beschichtung angewiesen zu sein, die schließlich abnutzt. Der großzügige Durchmesser von 36 cm macht ihn ideal für Familienmahlzeiten oder den professionellen Gebrauch, während der traditionelle Holzgriff einen bequemen, hitzebeständigen Halt gewährleistet.
Aufgrund seiner runden Bodenkonstruktion ist dieser Wok am besten für Gasherde oder einen Wok-Brenner geeignet und nicht für flache Induktionskochplatten – eine vertrauenswürdige Wahl für Köche, die Präzision, Leistung und die Kombination aus chinesischer Kochtechnik mit japanischer Handwerkskunst suchen.
Hauptmerkmale


















